Naturally Bordeaux vient de nous donner un temps de respiration instructif au beau milieu des vendanges pour tenir un webinar à destination des professeurs américains de la Bordeaux Wine School. Une plongée profonde dans la technique de vinification organique avec le Château Fourcas-Hostens, le Château La Dauphine et le Château Jean Faure. A cette occasion, nous avons pu découvrir le nouveau logo du groupement qui promeut la démarche bio de Bordeaux dans le monde entier.